秋の味覚

朝晩のひんやりした空気に、空の高さに季節の移ろいを感じる今日この頃。

山菜、キノコなんかにも季節の移ろいを感じます。

写真は落葉キノコ（ハナイグチ）。これからの季節、カラマツの軒下に生えるおいしいキノコです。紛らわしい毒キノコもないようで安心して食べることができるキノコです。味噌汁に入れようか、おろしあえにしようかと収穫の時からワクワクします。今夜はおろしあえにして食べる予定です。